pátek 12. srpna 2016

Dýňový hummus


Nedávno se mi doma sešly přímo tři dýně hokaido a tak jsem z jedné udělala sladko-slano-ostrý hummus. Tentokrát čistě jen z dýně, bez cizrny.




1 dýně hokaido
1/2 pomeranče
3 lžíce tahini
med
chilli papričky
olej
římský kmín
sůl





Dýni nakrájíme na menší kousky a povaříme ve vodě do změknutí. Necháme vychladnout. Pak vložíme do mixéru, přidáme šťávu z pomeranče, tahini, trošku medu, sůl, římský kmín a rozmixujeme. Na talíři ozdobíme chilli papričkami a pokapeme olejem.
Bylo to tak dobrý, že jsem to celý snědla a druhý den musela udělat další.

Žádné komentáře:

Okomentovat